溪邊烤肉保命的小常識

請大家告訴大家
希望你們知道『到海邊玩耍時若發現潮水突然一直消退時，並不是退潮而是有一個極大的海浪正向你直撲而來』因為它正在蓄積能量，等你看到它的時候，很可能已經沒有時間跑了， 請大家告訴大家，因為大自然的力量是無比巨大的。
聽說當年基隆發生一個大海嘯， 因為居民不懂紛紛跑到海邊搶來不及退回海中的魚兒造成成千上萬民眾死亡，或許你已經知道以上常識，那就請你轉寄給你的友人，這種判斷方法的確是其來有自的，希望大家在出遊的同時也要多注意自身的安全。

現在趕快告訴你這個溪邊烤肉保命的小常識：『當你在溪邊玩耍，如果發現上游飄下的水顏色混濁，或是有些小樹枝和不是水邊植物飄過，請趕快往岸邊跑！』『因為這是山洪爆發，到達你所在溪流的警訊！』我想八掌溪事件，大家餘悸猶存吧？
但是炎炎夏季，玩水幾乎是最消暑的活動之一，台灣的溪流，因台灣的山勢再加上位於亞熱帶，對流雨或午後雷雨頻繁在夏季，原本乾涸的河床常常會忽然成為滾滾大河
常見的是，下游風和日麗，烤肉郊遊，上游卻下起雷雨早將已開發過度的土石、樹木沖刷下來。
出遊的時候，最容易放鬆心情，但也是得提防小心山洪爆發的可怕，有位朋友就提到他鄰居的慘事，那位先生全家至八掌溪附近的溪流烤肉，只是在岸邊不到 20 公尺的地方烤肉玩水，烤著烤著他老兄的菸癮犯了，走上岸邊過吊橋至對岸買菸，走到一半他只見遠遠的那方混濁的溪流兇猛的蔓延過來，他緊張地直對橋下的家人呼喊可是家人只當他開玩笑不理他，不幸的不到幾分鍾的時間他的家人十幾口全部被這條溪流淹沒，屍體則被衝到台南縣去。
這本是可以避免的，不是嗎？
不要懷疑，因為生命真的只是一瞬間的事，不要奢望會有直昇機來救你，玩當然還要顧著自己的生命！

健康小常識

據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血管疾病的發生。

有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口幹舌燥，也是由於夜間未及時補充水分，致使血液黏稠而引起的。

據報導，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，

然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到" 不渴時也常喝水"。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，

使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。

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不要用溪水洗臉（非常的重要喔！）

跟你們說件很恐怖的事，希望你們以後出玩能夠很小心警慎。

朋友的朋友在做醫生。來了兩個病人說他們最近經常的頭痛，已經快受不了了。經過檢查結果，發現他們的腦中長滿了水蛭。

後來發現他們的水蛭來自溪裡面。之前因為出去玩，看到一條小溪很清澈又冰涼，於是用手舀水洗了一下臉，當時並沒發現水中有何異狀。

但是透明的小水蛭已由鼻孔進入他們的腦中，加以繁殖。本以為是經常性的偏頭痛，經檢查後得知為水蛭做祟。

目前一個已經死亡了，大家要多加注意呀！

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喝檸檬汁改善骨質疏鬆

經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，

撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，

因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，

導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；

另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理專家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、

頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，

口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

年輕時曾因生病只吃幾粒柚子得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，

就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，

還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。

【 2002/01/13 經濟日報】

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到夜市買剝皮椰子要注意喔~~~~~~~~

我是泰國華僑，前天與一群台灣友人去逛一處夜市，看到有攤販在賣泰國剝皮椰子，一粒四十元，三粒一百元。友人們想買來喝，

只見賣椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口，並準備插吸管。

我突然想起在泰國，政府曾取締這種裝糖水的剝皮椰子。於是我檢查所有椰子的洞口，發現全部都貼有麵皮，

也就是說這些可能是回收椰子殼，裝入糖水，再用麵皮貼補洞口，一再重複販賣。由於是再裝填，難免有衛生問題之疑慮。

我當場質疑，那老阿伯還說他不知情。我說你既然不知情，為何還假裝砍洞口？根本用手指一戳就破洞了。

在泰國，在政府取締下，這種騙局已不再發生，沒想到卻存在於更先進的台灣。希望此文能喚起有關單位的重視與取締，也希望民眾注意。

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史上最強的"停止打嗝法"

此為中醫穴道----勞宮穴

一般人打嗝都要等很久才會消失，讓人很痛苦。現在提供一種很快就能停止打嗝的方法供大家參考。

這個方法是古代一種導引術，很簡單，就是用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央。

（左手或右手都沒有關係，用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央，壓迫多次打嗝就會停止。）

照書上說3分鍾內就會停止打嗝，但是我的經驗只要10幾秒打嗝就會自動停止，相當神奇。

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搓揉耳朵~讓腦袋更靈活

辦公室的空氣是一種滯留不動的離子凍結，即使有空調系統的運轉，人類的腦袋還是忍不住想要打起盹來，甚至習慣性的偏頭痛，

或者突如其來的煩躁，想要做一些清晰的決策都很難。

有一回跟擅長氣功打坐的母親提及這樣的症狀，她二話不說的抓住我兩個耳朵搓揉了起來，起先有那種讓小學訓導主任逮到惡作劇一般的懲罰，

沒想到耳朵一陣熱摩擦之後，腦袋竟然融合的平衡了起來，好像有個看不見的精靈在頭部週遭拿著掃把清除灰塵的樣子，奇妙般的竟是一陣說不上來的舒爽。

後來母親告訴我原理，人的耳朵佈滿了大大小小的穴道，給予適當的刺激之後，很快的就可以讓緊繃的腦部獲得抒解。

不囉唆，看到這裡就馬上試試看吧！越是用力，腦袋越是靈光喔！

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吃熟一點的香蕉

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且， 香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子柿子等多種水果的免疫活性，

結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

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明眼護目桂圓水　　 ⊙沈顰

我的工作需要一整天盯著電腦，這已經是很傷眼睛了，偏偏離了工作，我還饒不了我的眼睛，既喜歡讀小說，又喜歡打毛線，

於是四十出頭時，我的眼睛便和我算起帳來了，經常乾澀痠痛，或兩隻眼睛紅通通的，或甚而眼皮沉重，睜眼無力。

一年前朋友教了一個方子，使用一年下來，竟然使我恢復了好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後，

受惠於這個方子，才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡，一晃便戴了三十來年。一年多前眼睛狀況不妙，乾澀難耐，診治結果，

醫生說是常年戴隱形眼鏡，眼睛受損，需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡，視力倏地由0.6消退為0.2，醫生和朋友都大為緊張。

朋友經人傳授，日日服飲一杯桂圓水，不到一個月，視力又回覆到0.6。這個 桂圓水，所用的材料是十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞 。

紅棗不必先浸泡，用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放兩格水，蒸好即可飲用。

我一年來不間斷的每日服用一杯，如今所有日子照常過，用電腦、看小說、打毛線，眼睛從來不再讓我煩惱，日子過得開心極了。

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改變習慣 ,趕走小麻煩

脹氣

腸胃脹氣是很令人難受的一件事，工作、學業造成的生活緊張，很容易讓你消化不良。有時有重要的會議要開，卻不停打嗝﹔ 下午要小考，卻一直想放屁。不然就是肚子脹脹痛痛的，坐立難安。

要注意的事：

◆學會放鬆自己 、調整生活步調，壓力不要太大。

◆吃東西一定要慢慢來 ，嘴裡有東西時不要講話，以免吞嚥太多空氣。

◆飯後不要立即坐臥 ，讓胃部有時間消化。

◆不攝取過多產氣食物 ，例如豆類、牛奶、稀飯、碳酸飲料、洋蔥、花椰菜等。

陰部搔癢、泌尿道感染

台灣的氣候較潮濕，大多數的女性都經歷過陰部搔癢這個難以啟齒的困擾，其中的大多數人又選擇忍受它而不好意思看醫生。 另外，因為工作忙碌而長時間久坐、喝水太少，或忽略良好衛生習慣而身體免疫力又變差時，也常常造成泌尿道感染。

要注意的事：

◆不要穿太緊、不吸汗的內褲及褲子。

◆泡澡要注意環境衛生，儘量改採淋浴方式。

◆不要常用護墊產品，若非用不可，也要經常更換。

◆不要使用過多香精製造的香皂、沐浴乳來清洗外陰部。

◆排便後切記由肛門向後揩擦清潔，以免污物沾染外陰部。

◆多喝開水，不要憋尿。

◆多喝蔓越莓汁、優酪乳，有助於將有害細菌趕出體外。

掉頭髮

不當減肥最常見的副作用就是掉髮。如果你並沒有在減肥，那就要注意自己是不是營養不均衡囉！

要注意的事：

◆選擇適當的梳子，不要傷害頭皮健康。

◆洗髮時用指腹搓揉頭皮，不要拚命用指甲抓洗。

◆洗好頭髮用毛巾包覆頭髮緊壓吸水或拍乾，不要用力搓乾。

◆適量維他命A有助身體及頭髮健康，但攝取過多反致中毒而掉髮。

◆改為多吃β胡蘿蔔素，健康又安全。不過，吃太多雖然不會中毒，但皮膚會變黃喔。

◆中醫講氣血虛，一般說來就是要注意自己的營養問題，蛋白質要足夠。而攝取過多辣椒、大蒜、檸檬及酒類也對頭髮有害。

抽筋

肌肉的鬆弛和收縮不正常，或肌肉過度勞累，都會引起抽筋。有些人特別容易抽筋，接下來一二天還會感到局部疼痛，造成生活上的不便。 半夜抽筋甚至影響了睡眠，小問題也會變大問題喔。

要注意的事：

◆要注意休息，不要長時間站立，選穿舒適的鞋，減輕身體負擔。

◆運動要適時適量，並注意腿部保暖。

◆注意鈣質攝取，除骨骼所需之外，鈣質也會影響肌肉的鬆弛和收縮，所以許多人是在青春期容易抽筋，因為鈣質的需求量大。上班族不要只喝咖啡不喝牛奶喔！。

指甲斷裂

指甲容易斷裂往往也是不當減肥的副作用，若蛋白質攝取不足很容易就發生這種問題，甚至腳跟容易破皮、皮膚如鱗狀、掉頭髮等等。

要注意的事：

◆指甲修剪後，要以同方向修整光滑，由指甲邊緣剉向中央，不要來回剉甲。

◆睡前可用護手霜或凡士林滋潤一下手指。

◆接觸清潔劑要帶手套。

◆要注意攝取足夠的蛋白質，喝牛奶、吃低脂起士、鮪魚罐頭都很好。

低檔搶反彈的笑話

記得前一陣子大陸股市震盪

上衝下洗劇烈異常

一些沒基本面籌碼又亂的股票

股價就像垂直線般直直落

有些散戶看的跌了差不多了

就勇於進場承接

沒想到越接越跌

就有一個網友在網上股票論壇抱怨：

他媽的 以為抄到底（部）了 原來底部下面還有地下室

奶奶的 在地下室接股票以為妥當了 原來下面還有地窖

去他祖宗 在地窖接股票總沒風險吧 嗚嗚 原來下面還有地獄

好...吧 都到地獄了 還能更壞嗎？？？

嗚嗚嗚嗚嗚..............................................

原來........地獄還有十八層啦........

96年花蓮急流救生訓練

96年花蓮急流救生訓練

聖樺

神奇的椰子水是痛風患者的救星

神奇的椰子水是痛風患者的救星

椰子有著神奇的功效，對於治療中西醫束手無策的痛風，卻有令人無法想像的療效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。

藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴重，而尿酸過高的患者極有會發展成痛風。

高尿酸的形成主要原因有二：一、尿酸產生過多；二、尿酸排泄減少。許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀，只有在發生關節炎時才稱為痛風。痛 風的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是男性2.4 -7mg/dL，女性1.6 -5.2mg/dL。

當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積，這種尿酸鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛風性關節炎，沈積在皮下則形成痛風石。

中西醫均會要求痛風患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以說是最起碼的美食，要痛風病患完全不吃這些食物，說真的，這種治療的犧牲代價還不小呢！

他們所提供的忌食食物包括有：雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚、黃豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、肉汁、濃肉
湯、牛肉汁、雞精、酵母粉、健素糖等等。

以上的食物對痛風患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受上，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以上，那麼人生還有什麼意義呢？

嘉眾草師以編著《小偏方治大病》、《草藥驗方大全》、《補酒藥酒大全》、《漢方治百病》、《癌症驗方大全》等等大部頭醫藥叢書聞名於世，他提供的驗方無不受到民眾的好評，為了對付中西醫束手無策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法，患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛，連續飲用二至三個月，症狀即可消除。

如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在廿至四十元之間。萬一購買不便，則改喝罐頭半天水、椰子水也可以，不過還是以新鮮椰子療效最好。

嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？其實這是多慮了，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積，椰子水正好可以清洗積存的痛風石，這是
西藥秋水仙很難做到的。

痛風的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候，可以說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，它發作時間通常是選擇在夜深人靜的時刻。


青木瓜泡茶加新鮮椰子汁　痛風再見了！

藥書泰斗--嘉眾草師親自調製改良式青木瓜泡茶法，療效更理想。

首先購買一個小型青木瓜，洗淨，不削皮，去子，切成小丁，放入鍋中，加四碗
水，煮沸後小火再煮二分鍾，關火，放入一湯匙之任何茶葉浸泡，半小時後將茶水倒
出，加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以），將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶水。任何時候均可飲用，其療效是西醫無法望其項背者。

嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳

台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。

劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶過程和一般茶葉相同。

劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒的胃痛居然不藥而癒，自己也感到驚訝。他把木瓜茶葉拿給在
醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享。

種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效，青木瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較大，果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人 體也沒有不良影響。

作業

夫妻間的幽默

美麗又愚蠢

丈夫對妻子說︰"為什麼上帝把女人造得那麼美麗卻又那麼愚蠢呢？"

妻子回答道︰"上帝把我們造得美麗，你們才會愛我們，把我們造得愚蠢，我們才會愛你們。"



目標變了

夫妻二人吃飯時，妻子說︰"你現在怎麼盡挑魚背上的肉吃？

記得我們談戀愛時，你最愛吃魚頭魚尾 ……"

"情況不同了嘛！"丈夫說︰"現在我的目標是吃魚，

當時我的目標是釣魚。"


饒你一次

一個男人很怕老婆。

一天，他老婆又當著客人的面和他吵了起來，並打了他一耳光。

為了面子，男子壯著膽子大吼︰"你敢再打我一下？"

他老婆毫不猶豫地又打了一下。

男子看嚇不住老婆，只得說︰"既然你這麼听話，我就饒你一次吧。"



何必如此

妻子心血來潮，站在鏡子前仔細端詳，

發現自己的臉竟是那樣難看，不禁放聲大哭。

坐在一旁觀察已久的丈夫說︰

"你偶爾照一次鏡子就那麼傷心，那我天天看著你又該怎麼辦？"


跟在家一樣

妻子到監獄探望丈夫時問︰"親愛的，你在這裡過得怎麼樣？"
"就跟在家一樣，哪兒也不讓去，伙食也糟透了……"


得不償失

丈夫回家很不高興，妻子關心地問︰"你遇到不順心的事了嗎？"

丈夫︰"今天我在公共汽車上拾到２００元錢。"

妻子︰"那應該高興啊！"

丈夫︰"另一個乘客也看見了，我和他平分……"

妻子︰"那你不是還有１００元嗎？"

丈夫︰"回家前，我才發現那２００元其實是我自己丟的。"


夢話

妻子關心地對丈夫說︰

"老公，你近來老是說夢話，要不我陪你去醫院檢查一下身體？"

丈夫驚慌地答道︰"不用，如果醫生給我治好了這毛病，那麼我在家裡的這一點點發言權都沒有了！"

徹底潔臉的四種超級配方

"自然美容"新概念:徹底潔面的四種超級配方

一直以來，美麗的你都在用著各種不同的洗面乳清潔臉部，這當然是好的。最近，國外一些權威美容機構提出了「自然美容」的新概念，這成為每一個新女性關注的 話題。今天，我們就拋開各種洗面乳，來一把「自然美容」吧！

超級配方一 小蘇打
小蘇打又名碳酸氫鈉，呈弱鹼性，可中和皮膚表面的酸性物質，水溶後能釋放出二氧化碳浸透並穿過毛孔及皮膚角質層，促進皮膚的血液迴圈，使細胞新陳代謝旺 盛。小蘇打與水的配製比例為1：5000，即用5000毫升的水來溶解1克小蘇打。用這種配方的水洗臉後可使毛細血管擴張，令肌膚光澤、紅潤、有彈性。

超級配方二 蒸汽
蒸汽可使面部皮膚毛孔擴張，排除淤積於毛孔內的污垢，同時，補充細胞新陳代謝所需要的水分，使乾燥、粗糙的皮膚變得細嫩。

具體操作方法：先用中性香皂洗凈臉部，然後在盆中倒入80℃～90℃的熱水，臉部在距水面5～10釐米處保持平行，持續10分鍾左右後用40℃左右的水洗臉，再用冷水浸透毛巾擦臉幾次，讓皮膚毛孔收縮。乾性皮膚可以每週做一次，油性皮膚可以每隔一天做一次。

超級配方三 雙氧水
雙氧水含有高濃度的氧氣，穿透細胞的能力很強，既有去除污垢的良好效果，又能直接提供給皮膚充足的氧氣，有利於增強表皮細胞活性，因而用雙氧水敷面有嬌嫩、美白皮膚的作用。

具體操作方法：將臉洗乾淨後，用乾淨的毛巾蘸上30%的雙氧水敷於面部，每次3～5分鍾，每日1～2次，連用7～10天，效果會非常好哦！

超級配方四 涼開水
開水自然冷卻到20℃～25℃時，溶解在其中的氣體比沸騰前減少了1/2左右，水質也隨之發生變化，內聚力增大，分子與分子之間更加緊密，表面張力加強。這樣的水質與皮膚細胞內的水分十分接近，因此更容易浸透到皮膚裡，從而使皮膚更加細膩、紅潤、有光澤。

9月多吃茄子 護心抗衰老

9月多吃茄子　護心抗衰老 皇帝的長壽蔬菜 南風帶來潮濕的氣流，以致7、8、9月算是全年最熱的季節，很適合茄子生長。 9月份有兩個節氣，9月7日的白露，及9月23日的秋分，秋分過後兩天就是中秋節，在季節變化而言是屬夏末秋初之季；此時氣溫開始下降，偶有高溫出現，即是一般所稱的「秋老虎」，這時節盛產的蔬菜就是茄子。 茄子喜歡溫暖潮濕的氣候，台灣夏末秋初之際吹南風。南風帶來潮濕的氣流，以致7、8、9月算是全年最熱的季節，很適合茄子生長；主要產地在高雄及屏東兩地，約佔生產量的56%，其次是中部的彰化與南投，約佔29%，其他地區也有少量的栽培。 除自由基抗癌抗衰老 常 吃茄子可增強體內抗氧 化物的活性，降低自由基，達到抗衰老的作用。據傳早年隋唐時代專供皇帝食用，因此有長壽蔬菜之稱；不過近代醫學更發現，茄子有保護心血管、抗壞血病、降低 膽固醇、抗腫瘤、幫助消化……等作用，難怪以前的帝王拿來當作長壽蔬菜吃，真有它的道理。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命及鈣、磷、鐵等多種營 養成分，特別是豐富的維他命P，可以軟化血管，常吃茄子，對患有心血管疾病患是有改善作用。 外國民族也愛吃 ◆希臘：希臘人喜歡吃大量的茄科類蔬菜，包括茄子、番茄和辣椒，所以當地的居民心臟病與癌症發病率明顯低於歐美地區，顯見茄子有抗癌作用。 ◆日本：日本料理中常見的炸茄子、中華料理中的茄子堡或魚香茄子，可見茄子不僅是一種很普遍的菜餚，而且大多數人喜愛，因為它是一種健康天然食物。

老 一輩的 婦女認為茄子性寒，吃了有倒陽作用，很多家庭主婦不煮茄子給家中的男生吃。其實中醫學認為，茄子屬於寒涼性的食物，對於消化不良，容易腹瀉的人不宜多食 外；在夏天食用有助於清涼解暑之功效，尤其對於容易長痱子、生瘡癤的人來說，常吃茄子可以獲得明顯的改善。而凡屬於寒涼性的食物，只要加點薑或蒜一起炒 煮，就可以改善，冬天的大白菜就是如此。


吃茄子不長老人斑

另 也有人認為，茄子較 毒，吃了容易長疔瘡，這可能是每個人的體質反應不一之故，國學大師梁實秋就很喜歡吃茄子，據稱長期吃茄子不易長老人斑，我個人就非常喜歡吃茄子，尤其是蒸 來吃，味道最甘甜。筆者65歲了，至少到目前為止我的臉上就沒有老人斑，大家不妨印證一下；據說茄子搭配九層塔就可解除茄子的毒，是否如此還有待專家查 證。

茄子的長相變化多，有長條型、直線型，有呈彎月狀，也有長得像胡瓜一樣，頭大、身瘦、矮短，其顏色呈紫色，也有呈白色的茄子，不過當茄子洗淨切開後很容易 變黑，主要是它含有一種「單寧」的成分；在接觸空氣中的氧化現象，就像蘋果、梨……等水果都有這種成分，所以在洗茄子時，放在清水中沖洗一會兒，或是在鹽 水中沖洗，就不會變黑了。

想要健康不妨多食用茄子，想要長壽更要常吃茄子，茄子的生長季較長，每年的6~10月是它的收成季，9月最盛，此時此刻，是最物美價廉的蔬菜，別忘嚐一嚐。

保存茄子小撇步

應選購表皮顏色亮麗有光澤，外型平整光滑，柔軟有彈性，無種子為佳。茄子冷藏之前需用密封袋裝好再放入冰箱保存，若直接放入冰箱中易使水分流失、失去色澤。 冷藏時需留意冰箱溫度，最好維持在6℃，以免冰過頭就不好吃了；另外，如果購買的茄子外包有塑膠膜應盡快去除，否則會影響表皮的通氣性而降低新鮮度。

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＜茄子創意料理＞

諮詢專家/耕莘醫院永和分院吳宛穎營養師
文字整理/俞世偉

1. 涼扮茄子（2人份）

材料：茄子4根、薑、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、糖

製備方式：
1.茄子選用較新鮮（顏色深、甩動時較柔軟的）口感較佳，洗淨後斜切大塊。
2.以熱水燙過茄子後，再泡入冰水中，置於冰箱內冷藏。
3.將薑、蔥、蒜、辣椒切末後，拌入醬油中，再加入少許醋及糖。
4.將冰鎮後的茄子以上述醬汁拌勻即可。

熱量分析：
熱量：122.5大卡
醣類：18.8公克
蛋白質：5.2公克
脂肪：4.1公克
纖維素：9.2公克

營養價值：茄子熱量極低，維他命B1、菸鹼酸及鉀含量高，可輔助傷口癒合、降低膽固醇、消除自由基預防老化及癌症、增強大腦及神經系統功能，適合給高血壓、高血脂、心血管疾病等病患。此道料做法簡易，熱量低且營養價值高，相當適合作為夏日居家開胃之涼拌菜。

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2. 豆腐燜茄子（2人份）

材料： 豆腐1塊、茄子2根、蔥、蠔油、烏醋

製備方式：
1.豆腐洗淨後，放入鍋中以熱油稍微煎過。
2.將切段的茄子放入鍋中拌炒。
3.加入蠔油及少許烏醋調味 。
4.起鍋前加入蔥花即可。

熱量分析：
熱量：235大卡
醣類：19公克
蛋白質：16.2公克
脂肪：11.2公克
膳食纖維：5.4公克

營養價值：茄子性涼味甘，可清熱活血，利尿解毒，此外，纖維素含量高，可幫助腸蠕動，進而預防便秘；豆腐含豐富植物性蛋白質，可幫助組織修復、增加抵抗力及免疫力，異黃酮為抗氧化劑，可幫助預防慢性病，輔助防癌之功效。此道料理口感柔軟且易消化，相當適合咀嚼能力差之老年人。

四種食物千萬別放冰箱

冰箱不是萬能箱，特別是夏天
1.冰箱沒有殺菌功能
2.熟食冷藏不能過四天
3.冰箱要經常清理
4.有四種食物是不適合保存在冰箱裡的，不但不會保鮮，還會加速食物的腐敗。

香蕉：將香蕉放在 12 ℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。

番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味嚴重的則酸敗腐爛。

火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 (如氣候太熱非冰不可時.切記取出回溫3分鍾後即食 )

5.冰箱要經常清理消費者還要學會怎樣清理好自己的冰箱，使其使用更長久。具體方法如下：

(１)．電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導致人們患病。其清理辦法為：用酒精浸過的幹布擦拭密封條，效果最佳。

(２)．經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理，就會出現難聞的異味，這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。

小文章大道理!

有一位金代禪師非常喜愛蘭花，在平日弘法講經之餘，花費了許多的時間栽種蘭花。有一天， 他要外出雲遊一段時間，臨行前交待弟子︰要好好照顧寺裡的蘭花。在這段期間，弟子們總是細心照顧蘭花，但有一天在澆水時卻不小心將蘭花架碰倒了，所有的蘭 花盆都跌碎了，蘭花散了滿地。弟子們都因此非常恐慌，打算等師父回來後，向師父賠罪領罰。金代禪師回來了，聞知此事，便召集弟子們，不但沒有責怪，反而說 道︰「我種蘭花，一來是希望用來供佛，二來也是為了美化寺裡環境，不是為了生氣而種蘭花的。」
金代禪師說得好︰「不是為了生氣而種蘭花的。」

而禪師之所以看得開，是因為他雖然"喜歡"蘭花，但"心"中卻"無"蘭花這個"罣礙"。

因此，蘭花的得失，並不影響他心中的喜怒。

同 樣地，在日常生活中，我們牽掛得太多，我們太在意得失，所以我們的情緒起伏，我們不快樂。在生氣之際，我們如能多想想︰「我不是為了生氣而工作的。」「我 不是為了生氣而教書的。」「我不是為了生氣而交朋友的。」「我不是為了生氣而作夫妻的。」「我不是為了生氣而生兒育女的。」那麼我們會為我們煩惱的心情闢 出另一番安詳。

甚麼是多重觸控？

八個小技巧讓你變身攝影師

DWNEWS.COM-- 2007年4月20日(京港臺時間) -多維新聞網

多維社記者陳瑋報導／想要留住生活中歡樂與值得紀念的一刻﹐首選當然是拍照留念。要拍出精彩的照片﹐需要些小技巧﹐知名攝影師與網站作家哈德森（Andrew Hudson）告訴你八個拍照必勝的絕技。

1. 選擇防手震的照相機﹕
很多失敗的照片﹐都是因為拍照時相機晃動所造成的﹐所以﹐要拍出漂亮照片的第一步﹐就是選擇站得穩的地方﹐手握好相機。很多女性沒辦法好好的維持幾秒鍾﹐手不晃動幫人拍照﹐專家建議﹐如果手容易晃動者﹐可以選擇市面上有『防手震』的相機﹐就可以拍出好照片。

2. 注意光源﹕
攝 影是光與影的完美結合﹐在拍攝時需要有足夠的光線照射到主題上﹐最簡單的方法就是使太陽處於你的身後﹐並有一定的偏移。光線可以照亮主體﹐使它的色彩和 陰影變亮﹐輕微的偏移則可以產生一些陰影來顯示出物體的質地和立體感.有一點要留意的是﹐拍照時不要把自己的影子加入進去。不過這方法在太陽猛烈下拍攝人 像並不好使用﹐主角會因為太陽猛烈的關係﹐表情會展現得很不自然﹐要多加注意。

3. 拍攝角度﹕
拍攝的時候﹐嘗試往前後左右跨一步﹐或由較高或較低的角度來拍攝﹐你會發現﹐原來這一點小差別﹐居然會對照片有那麼大的影響的。

4. 拍攝樣式的選定﹕
一般來說﹐有兩種的拍照的方式－豎拍(portrait)或橫拍(landscape)。拍攝出來的效果也不相同﹐豎著拍攝的照片可以強調被攝主體的高度﹐比如拍攝樹木﹔而橫拍則可以強調被攝主體的寬度﹐比如拍攝連綿的山脈。

5. 利用相機已有的照相模式﹕
不同的天氣﹑室內室外﹑白天晚上等﹐都會影響相片品質﹐所以光圈﹑快門等調整就顯得非常重要﹐不過一般非專業照像者﹐多不知道應該怎麼調整光圈等﹐建議不妨多多使用相機已設定好的各種模式﹐例如下雨﹑室內室外﹑夜間等模式﹐如此就可以照出好照片了。

6. 善用鏡頭遠近功能﹕
現在的數字相機都可以調整鏡頭遠近﹐許多時候﹐只要調整遠近﹐照片效果就有很大的不同﹐也會凸顯你想要的主題。

7. 黃金構圖﹕
照 片要照的好﹐照片中人物的配置也很重要﹐常常聽到一些專業的攝影師講到黃金構圖﹐但多數人從來不曉得黃金構圖是什麼東西﹐簡單來說﹐黃金構圖就是一個等 比例的分割﹐又稱三分構圖﹐井字構圖等。一般人在照相時﹐可將景框長寬各切成三等分﹐四個焦點就是黃金切割點﹐四條線就是黃金切割線﹐拍照時目標物擺在切 割點或切割線的地方﹐這就是黃金構圖。

8. 層次感﹕
層次會讓照片變的栩栩如生﹐拍照時可以利用風景﹑樹木增加景深﹐也可以利用明暗強烈對比製造層次感﹐或是直接利用現有背景的顏色等等﹐都可以讓照片更美麗。

喝咖啡有助於預防痛風

美加研究人員發現喝咖啡有助於預防痛風

中國網 | 時間： 2007-05-26 | 文章來源： 中國網

新華網華盛頓５月２５日電（記者張忠霞）美國和加拿大研究人員一項 最新的大規模調查發現，喝咖啡有助於降低人體血液中的尿酸水平 ，達到預防痛風的效果。 血液中尿酸水平升高是罹患痛風的先兆。痛風這種以關節疼痛發炎為典 型症狀的疾病最常見於成年男性中。加拿大不列顛哥倫比亞大學 、美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員在調查中發現 ，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水平。 研究小組選取了近４．６萬名４０歲以上無痛風病史的男性 ，進行為期１２年的跟蹤調查。統計分析發現，多喝咖啡的人 ，血液中尿酸水平會明顯降低，與從不喝咖啡的人相比 ，每日飲用４杯至５杯咖啡的人痛風發病幾率可降低４０％。 研究人員進一步分析發現，起作用的並非咖啡中的咖啡因成分 ，因為飲用無咖啡因的咖啡同樣有降低血液中尿酸水平的作用。 咖啡是目前全球飲用最為廣泛的飲品之一。以美國為例 ，一半以上的美國人平均每天都要喝兩杯以上咖啡。因此研究人員認為 ，研究咖啡對健康的潛在影響非常重要。這一研究成果發表在６月刊的 《關節炎治療和研究》雜誌上。

This is my Taiwan

炎熱夏天常用冷水洗臉會引發粉刺等皮膚病

炎熱夏天常用冷水洗臉會引發粉刺等皮膚病(圖)

炎熱的夏天裡，許多貪涼的人們無論是剛進家門，還是晚上睡覺前、中午休息剛起床，都喜歡用冷水洗把臉，既方便又舒服，頓時有種涼爽無比的感覺。皮膚科醫生提醒人們，夏天常用冷水洗臉，也會引發粉刺等皮膚疾病。 皮膚科醫生介紹，忌用冷水洗臉的道理十分簡單，就像人們在日常生活中經常遇到的情況，熱油一旦遇到冷水，馬上就會凝固成厚厚的油脂的道理一樣。人們可以想 像，當滿臉的汗水、油膩和灰塵的混合物堆積時，馬上用冷水來洗臉，那樣會大大影響整個洗臉的效果，而且還會引發後患。 皮膚科 醫生介紹，有的人大汗淋漓地從外面回到屋裡，圖個一時的涼爽，打開水龍頭就用冷水洗臉。然而，人們或許忽視了這點，就是滿臉的汗水，面部皮膚溫度相對也會 比較高，在沒有完全冷卻的情況下，突然受到冷水的刺激，會引起面部皮膚毛孔收縮，致使毛孔中的油污、汗液不能得到及時的清洗，這樣做的後果是肌膚的毛孔擴 大，敏感的肌膚甚至可能會因此急性發炎，特別是油性皮膚更容易出現粉刺和痘痘。 皮膚科醫生提醒人們，一要注意進屋涼爽後再清 洗，待面部毛孔適當收縮後再作清洗，可有效地避免面部毛孔突然收縮。二要注意清洗面部的方法。鑑於夏天不少女性喜歡使用防曬霜或隔離霜，而且會產生較多油 污的實際情況，做到先卸粧再洗臉，不管你有沒有化粧。三要注意溫水清洗面部。一般可用卸粧產品溶解毛孔的污垢，防止粉刺的生成。用完卸粧乳後，再選用泡沫 豐富的潔面產品，用溫水仔細洗凈皮膚。 來源：北京青年報

社大作業youtube

試作

把我的插進去

有一位部隊首長講話方言很重，因此，他打電話便形成了這樣的趣聞：

首長拿起話筒：『給我接臉（連）部。』

話務員把塞繩接到連部，發現佔線，就對首 長說：『首長，不好意思，連部佔線。』

『啊？佔線？那給我接臀（團）部 。』

話務員把塞繩接到團部，不想團部也佔線，便只好如實稟告首長：『首長，真不好意思，團部也佔線。』

『啊？臀（團）部也佔線？那給我接陰（營）部。』

話 務員把塞繩接到營部，不承想營部也佔線，就十分抱歉地對首長說：『首長，實在對不起，營部也佔線。』

這會首長來火了：『什麼？陰（營）部也佔線？那把他的 拔出來，把我的插進去！』

飛機降落高速公路

影像藝術

Jajah讓你免費用電話每週講150分鍾電話

Jajah讓你免費用電話每週講150分鍾電話(step by step註冊使用說明)

　　5月9日INTEL宣佈與網路電話新公司 Jajah（http://www.jajah.com/）結盟，投資Jajah 2000萬美元。Jajah有什麼魅力讓INTEL願意砸大錢投資或許你不想知道，但你應該試試Jajah免費透過電話打電話的服務。你沒看錯，不是透過電腦打電話，也不是電腦打給電腦，而是可以每週用電話打150分鍾免費電話（http://www.jajah.com/info/rates/
台灣為市話、長途電話。美國、香港、中國、新加坡則市話、手機皆可）。


　　要打免費電話前，必須先到Jajah申請帳號。點選首頁右下方的free signup後，會進入底下的註冊畫面。

　　填入資料後，按下Register進入下一步。

2007.5.24 補充：請勿用Yahoo的信箱註冊，大多數用Yahoo信箱註冊的網友都沒有收到註冊信，連垃圾信匣也找不到註冊信。

　　填入自己的電話號碼，然後按下CALL，按下後，Jajah會試撥電話給你。

　　接起後，就完成試撥，帳號會獲得0.14美元的通話費。

　　按下左上角的Make a call，就可以準備打免費電話給親友了。

　　如果沒有出現免費的字樣，就表示對方的電話還沒在Jajah註冊，那就邀請對方註冊吧！（也可以自己找一個email帳號幫家中不懂電腦的長輩註冊。）按下Call之後，Jajah會先撥電話給你。你接起後，Jajah會撥給對方，等對方接起，就可以免費暢談了。

　　經過測試，發現在台灣也可以藉由Jajah透過市話免費打給有註冊的手機號碼。不過有些手機號碼則會出現「Please enter a valid destination number.」而無法撥出。

　　Jajah免費政策：http://www.jajah.com/content/freecalls.aspx

你是什麼就是什麼！

你是什麼就是什麼！

不管到了什麼樣的年紀，我們都很難放棄對外表的一些執著吧。

我一直要到遇見了一個很特別很特別的人，從他身上，我才真正的懂了「外表之於一個人的真正意義是什麼」……

去年，我買了新房子，本來是想委託我的小學同學幫我做室內設計，但是因為一些因素，他推薦了他口中比他更厲害的大師級設計師哥哥給我，他說大哥一直都做大飯店呢，不是有點交情，是不接住家設計的。

第一次約了見大設計師時，我真是被他嚇一跳！──一件黑T恤、牛仔褲，這還沒關係，最嚇人的是他就拖著一雙那種頂多二十塊的拖鞋、滿嘴檳榔的出現在我面前。講台語，偶爾還穿插說兩句黑話、俗話，很「台客」的樣子。他的外表給我的感覺比較像工匠，不像設計師。

我沒有不喜歡他，只是……這個人真的可以知道我要的房子的感覺嗎？他會懂我要的品味嗎？

我很客氣的跟我同學說：「大哥不認識我，他會知道我要的是什麼嗎？」

同學拍胸脯保證沒問題。我只好硬著頭皮耐心等設計大哥的設計草圖……

看了設計圖，我稍稍放心了。這個人好像還真的可以抓到我要的感覺呢！

之後，一次、二次的溝通討論，我漸漸覺得他的拖鞋不再那麼礙眼了，甚至變成他這個人的風格。

有一次我還在心里納悶的想：「這個人怎麼可以把一雙二十塊的拖鞋穿得這麼帥呀？」

我想他一定時常感受到別人對他不多修飾的外表的質疑吧? A像我這種人還不會當場表現出來，只是在內心小小疑慮一下，相處過後，也就知道他是怎麼回事了。其他令人難堪的場面一定是有過的吧？

有一次，我真的見識了……

那 天他以設計師的身份陪我這個業主去挑傢俱，我當時挺著大肚子，跟著他一家一家店的看，我要的是有點小高級的東西，所以去的店都有點門面，有些店員對他的詢 問根本睬都不睬，我有點生悶氣，覺得他連累我，一路都不太說話，看得有點意興闌珊。後來，碰到一個從我們一進門就有點不想站起來招呼的店員……

設 計大哥問東問西的，店員愛理不理的，我真是氣結！可是設計大哥一點都沒被影響，還是照看他想看的傢俱。聽到店員很不客氣的對他說：「我看你不像是要來買傢 俱的！」我真是差點沒跳起來打人！卻只見設計大哥不慍不火的回說：「是呀！我們是來買傢俱的，這個是我們老闆娘，她要裝潢新房子……」我被他尊稱作老闆娘，覺得有點好笑！就靜靜的看他想變出什麼把戲……

後來他們兩個說開了，店員說他是老闆的弟弟，因為怕很多同行偽裝成客人來打探軍情，所以才那樣說。我偷偷翻了翻白眼！鬼扯！明明是狗眼看人低！
設計大哥很四海的表示他可以理解。接下來這個自稱是老闆弟弟的店員開始遊說我們買一組很貴很貴、聽說那個沙發佈是有得到什麼美國認證的沙發，大有來頭的。他為了取信我們，還很鄭重的去拿出證書來……密密麻麻的一堆英文字、外加一個閃閃發亮的鋼印！老闆弟弟很得意的樣子！
設計大哥推著老花眼鏡看了一下！我也很好奇的湊上前去看－－真是的！那哪是什麼證書呀？根本就是只寫了一些很基本的沙發資料而已！這個惡劣的店員肯定還是以為設計大哥是個大老粗，大字不認得幾個，隨便拿張紙出來要唬弄人。哈哈！這下糗大了吧！我等著新仇舊恨一起算！
「嗯……這個好像不是什麼證書喔？你拿錯了吧？」設計大哥就這麼一句話？沒生氣？沒拍桌子？沒糗他幾句洩恨？

店員一聽，卻像猛被熱鍋子燙了一下，跳起來，慌慌張張的邊走邊說：「我……我大概拿錯了。我……我再去裡面找找…? K」

我看店員那副抱頭鼠竄的樣子，狂笑到跌坐在椅子上。

設計大哥還問我：「什麼事那麼好笑呀……」

我笑到流眼淚，一直笑一直笑。

那天，後來我請設計大哥一起去一家只招待會員的高級餐廳吃晚飯。

他還是穿那一雙二十塊的拖鞋，我從頭到尾笑著吃完那頓飯……

最近我看到了一本很有趣的小書《大喇嘛與小老鼠》。講的就是一隻小老鼠因為怕貓而要求大喇嘛將他變成貓、灰狗、老虎的故事……
這其實是一個古老的泰國傳說，討論的依舊是一個人的心跟外表的關係。
我想起了去年學的那一課－－

你可以穿得很高級、可以裝得很高級；

你可以因為別人不重視你生氣、或是因為別人在乎你就以為高人一等……

其實，你是什麼跟這些都無關。

你是什麼就是什麼。

		大喇嘛與小老鼠~~現代心靈寓言 作者：黛安娜‧芭芭拉 (Diane Barbara) 譯者：唐琳 叢書系列： 奧林 [畫匣子] ISBN：957-0391-48-0 36 頁╱ 精裝 ╱ 21c m × 21c m / 彩色印刷 出版日期：2004 年 10 月 25 日 定價：220 元 ╱優惠價： 174 元
	原書名： La petite souris et le grand lama ；原出版語言：法文。 在別人面前， 你可以裝、可以騙、可以假， 唯有你自己知道，你是什麼就是什麼…… 一則好看的現代心靈寓言，反映我們的立身價值觀。 本書為成人圖畫書；原出版語言：法文。 在遙遠的西藏雪域高原上，住了一位德高望重的老喇嘛。有一天，老喇嘛救起了一隻小老鼠，從此小老鼠就陪伴在老喇嘛的身邊，但他卻日漸感到不安與憂愁……。 原 來，小老鼠一直對老喇嘛的家貓感到很懼怕，因此他希望老喇嘛能夠把他變得比貓還強壯，這樣他就不會再害怕貓了。老喇嘛沉思之後，決定幫小老鼠達成心願，於 是，小老鼠就搖身一變成為一隻漂亮的大灰狗。可是沒想到，這隻小老鼠變成的大灰狗，一瞥見那隻家貓，卻還是被嚇壞了，趕緊躲回老喇嘛的房裡。 於是，小老鼠希望老喇嘛能夠再把他變成更兇猛威武的動物，他說，「這樣一定可以解決我所有問題的。」老喇嘛瞭解小老鼠的恐懼，所以就把他變成一隻雄健的金色老虎。這隻小老鼠變成的金色老虎開始在房裡閒逛漫步，很滿意自己的威武能夠嚇壞所有人，直到他又看見那隻家貓……，又趕緊逃回老喇嘛身邊去。 老喇嘛最後終於明白了小老鼠內心深深的恐懼，這位智者因此告訴小老鼠，一個人的外表如何並不重要，重要的是他的「心」，他的內心深處是一個什麼樣的人，那就是真正的他，那些花花綠綠的外表與掩飾，或許騙得了人，但卻騙不了自己的內心……。 本書以現代心靈寓言方式呈現，提供現代人一個輕鬆閱讀、深刻反思的機會。這個故事想要提醒大家，在追求名利富貴的這一路上，荷包飽飽的了、地位愈爬愈高了、外在光鮮亮麗了……，但我們的內在相對富足了嗎？我們可曾靜下心來，往自己的內心去探求，試著更瞭解自己，瞭解自己是一個什麼樣的人？ 打開內心的百寶箱，你是否看見了自己的自信、淡定、坦率、平靜、寬容、謙和、柔軟……